2025-12-22 17:45:23 | 向学教育网
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食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能,进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。例如:新款零食的研发与生产,香肠、肉脯等肉制品的加工,酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工,食品营养成分和添加剂的检验与分析,食品品质和卫生的把控等。 关键词:香肠 酸奶 营养成分 添加剂
《无机及分析化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生》、《肉制品加工技术》、《发酵食品生产技术》、《乳制品加工技术》、《酶制剂生物技术》、《功能食品加工技术》、《食品分析与检验》 部分高校按以下专业方向培养:啤酒酿造、食品药品检验、发酵食品加工技术。
食品类企业:食品生产、食品分析、质量控制、新产品研发; 检验类企事业单位:食品检验。
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2025年食品卫生与营养学考研方向有哪些食品卫生与营养学考研方向有:食品科学与工程、食品工程、生物与医药、食品加工与安全食品卫生与营养学专业简介食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。关键
2025年食品贮运与营销考研方向有哪些食品贮运与营销考研方向有:食品科学与工程食品贮运与营销专业简介食品贮运与营销主要研究食品贮藏、运输、加工和综合利用等方面的基本知识和技能,进行食品贮藏、食品运输管理、食品市场经营等。例如:熟食、乳制品等冷藏贮存,动物性食品冷冻贮存,盐的密封和防湿贮存运输等。 关键词:熟食乳制品冷冻贮存防湿贮存《食品保藏学》、《食品保鲜与冷藏链》、《食品加工技术》、《食品
2025年生物产品检验检疫考研方向有哪些生物产品检验检疫考研方向有:生物技术生物工程生物产品检验检疫专业简介生物产品检验检疫主要研究生物化学、动植物检疫、微生物检验、食品卫生检验等方面的基本知识和技能,进行动物、植物、农畜产品的检验检疫与卫生检测等。例如:鸡、鸭、小麦、水稻等动、植物疫病与病虫害的检验与防治,蔬菜农药残留的检验与化验,猪肉、牛肉等禽畜产品的检疫与卫生检测等。 关键词:化学蔬菜
2025年化妆品技术考研方向有哪些化妆品技术考研方向有:化学工程与工艺化妆品技术专业简介化妆品技术主要研究化妆品原料、香精香料应用技术、有机化学、无机与分析化学等方面的基础知识和技能,在化妆品技术领域进行妆品生产、检验、产品开发、产品销售等。常见的化妆品因其使用目的不同可以分为清洁化妆品、基础化妆品、美容化妆品、疗效化妆品四类。 关键词:化妆品检验生产销售《化妆品基础应用》、《化妆品化学》、
2025年农业生物技术考研方向有哪些农业生物技术考研方向有:生物技术生物工程农业生物技术专业简介农业生物技术主要研究微生物学、基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程、分子育种等方面的基本知识和技能,进行动植物及微生物新品种的改良与培育以及农业生物制品的生产等。例如:杂交水稻、转基因大豆、食药用真菌的培育,农药、生物肥料等农业生物制品的生产等。 关键词:杂交水稻食用真菌农药化肥《微生物学》、《分
2025年生物质能应用技术考研方向有哪些生物质能应用技术考研方向有:生物科学生物技术新能源科学与工程生物质能应用技术专业简介生物质能应用技术主要研究化学、新能源、生物质能等方面的基本知识和技能,进行生物质能的开发与利用以及相关设备的安装、调试、运行、维护等。常见的生物质有:落叶、木屑、秸秆、稻壳、生活污水、畜禽粪便、沼气等。 关键词:新能源生物质能秸秆沼气《电工电子技术》、《机械制图》、《热
2025年矿物加工技术考研方向有哪些矿物加工技术考研方向有:矿物加工工程矿物加工技术专业简介矿物加工技术主要研究矿物加工、设计、实验、生产等方面基本知识和技能,进行矿物(金属、非金属)分选加工、冶金生产、技术改造、科研和管理等。例如:铁矿石造块与短流程炼铁,金属、煤、非金属矿物重选、磁选、浮选、化学选、生物选等选矿加工等。 关键词:铁矿煤磁选浮选《碎矿与磨矿技术》、《浮游选矿技术》、《重力选
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